Vor einigen Tagen hat eine Freundin, die zufällig aus China stammt, für uns gekocht. Diese leckeren gebratenen Nudeln, die unsereiner sonst nur von den Vietnamesen auf den Festivals kennt (Das einzig wirklich gescheite Essen, dass man auf einem Festivalplatz findet, wie ich meine). Und zufällig saß ich in er Küche am Herd… wir haben alle schön zugeguckt, wie unsere liebe Freundin für uns gezaubert hat. Wer weiß, vielleicht kann man sich was abgucken…

Und genau das hab ich gemacht. Dank meines überragenden Gedächtnisses habe ich das ganze heute, 6 Tage später, nachgekocht! Ich muss zugeben, meine Nudelpfanne ist bei weitem nicht so gut wie die meiner Freundin… Aber um längen besser, als die auf den Festivals! Echt mal, dieses aufgewärmte Zeugs da… bääääh!

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printen.jpgIch denke einige wissen, dass ich zu Aachen eine ganz besondere Beziehung habe… daher DARF dieses Rezept einfach nicht fehlen. Denn die meisten leckeren Dinge aus Aachen sind da, um sie mit der Welt zu teilen! ;-)

Zutaten:

250g Honig oder Sirup

65g Butter oder Margarine

65g Zucker oder brauner Zucker oder Kandisfarin

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Und das sind meine ABSOLUTEN Lieblingsplätzchen. Es gibt wirklich nichts besseres!

Zutaten:

100g Butter oder Margarine

125g Brauner Zucker/ Kandisfarin

1 Messerspitze Salz

je 175g feine und grobe Haferflocken

1TL Backpulver

wenige Tropfen Mandelaroma

1 Eiweiß

Schokolade/Kuvertüre

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Das sind übrigens die Lieblingsplätzchen von meinem Freund…

Zutaten:

Für de Kekse:

250g Mehl

150g weiche Butter

150g saure Sahne

 

Zum Bestreichen:

1 Eiweiß

2EL Wasser

 Deko:

Hagelzucker

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seduction-made-in-paradise.jpg..ein bisschen Gold und Silber, ein bisschen Glitzer, Glitzer…. Ich muss einfach schnell mal eben was in die Keksreihe einschieben! Denn genau das ist der Schmuck von Thomas Sabo! Gut, Gold ist er nicht, aber dafür Silber und Unmengen von Glitzer-glitzer! Als ich die ersten Schmuckstücke in diversen Magazinen (Glamour, Joy, Cosmopolitan, wasweißich) gesehen habe, fand ich sie nicht so toll. Es waren meist diese komischen Tigerzähne mit Brillis dran und sah recht merkwürdig aus…

Aber dann.. dann habe ich die Kette mit der Schlange gesehen. Und die Armbänder…. Und die ganzen, tollen Anhänger, die man an die Ohrringe, Ketten und Armbänder machen kann.

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Zutaten:


Für den Teig:

325g Butter oder Margarine

250g Zucker

1 ½ EL Lebkuchengewürz

2 Päckchen Vanillezucker

1 Priese Salz

5 Eier

325g gemahlene Haselnüsse

200g Mehl

1 TL Backpulver

 Für den Guss:

6-7 EL Glühwein oder Rotwein

375g Puderzucker

 

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In der Weihnachtsbäckerei,

gibt’s so manche Leckerei!

Zwischen Mehl und Milch

macht so mancher Knilch

Eine riesengroße Kleckerei,

in der Weihnachtsbäckerei…

 

Wo ist das Rezept geblieben,

von den Plätzchen, die wir lieben?

Wer hat das Rezept

verschleppt?

 

Also, ich war es bestimmt nicht! Aber von mir kriegt ihr ganz viele tollige neue Weihnachtsrezepte! Na guuut, die meisten sind von meiner lieben Mama! Eigentlich alle… Aber von wem sonst lernt man denn Backen? Dr. Oetker zählt nicht…

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Ihr kennt mich ja, ich bin immer in den unendlichen Weiten des Internets unterwegs um tollige Sachen zu finden. Und die Seite, die ich euch hier empfehle ist wirklich einfach einmalig. Ich habe mich schon öfters da rumgetrieben und einige der Comics gelesen.. aber wir ihr wisst habe ich nichts für Slash (=homoerotische Fanfictions) übrig. Zumindest nicht bei den heißen Typen aus Harry Potter ;-) Aber die Remus-Sirius Comics hier sind einfach nur zum brüllen lustig…

Natürlich gibt’s auch welche mit anderen Charakteren…

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